Questa è la frase che spesso mi dice mio padre.
Con i tempi che corrono, devo dire che ha assolutamente ragione . Inquinamento....radiazioni....sofisticazioni alimentari... ormoni sintetici...diserbanti...prodotti chimici....ci stanno pian piano avvelenando la vita.
Il vero lusso oggi è avere un pezzo di terra e coltivare ciò che ti serve.
E allora do ragione a mio padre che ha 81 anni e continua ancora a lavorare la sua terra e a portarci a tavola prodotti naturali e freschissimi...
Stamattina arrivo in campagna (lui la stessa strada se la fa 4 volte al giorno, in bici).
Nella vecchia casa trovo i suoi scarponi da lavoro, mi viene in mente il famoso dipinto di VAN GOOGH.
Che cura che ci mette nella disposizione delle aiuole, a togliere l'erba a innaffiare!
Gli dico : papà insegnami come si fanno le verdure.
Sorride ... a furia di vedere , avresti già dovuto imparare, mi risponde.
Ma io non ho mai avuto la passione della terra ...mi è scoppiata così all'improvviso da qualche anno , nonostante sia figlia di gente che ha avuto sempre le mani nella terra.
Forse era proprio perchè vedevo tutti i sacrifici e la vita dura che facevano che da questa terra ho voluto starmene alla larga.
Dicono che la vita è come un cerchio: si ritorna sempre al punto di partenza.
Ma dovete sapere che gran parte delle sue verdure le regala a parenti, amici e conoscenti .Alle vicine di casa e alla vecchietta che incontra sulla strada del ritorno.... Adoro mio padre è brusco e rude, ma generoso e con un cuore grande, proprio come la sua terra.
Arrivo a casa con tutto questo ben di Dio ... e mi metto a preparare il pranzo....VEGETARIANO ,,naturalmente
