venerdì 29 luglio 2011

Il ROSSO....mi ispira!


 Gerani, gerani ,gerani....sono in piena fioritura  e mi regalano una nota di dinamismo e vivacità .


Quel tocco di colore che anima e ti invita  al fare....all'azione.



 Mi sento spronata  guardandoli  a fare qualcosa di diverso dal solito.
Sul tavolo un bel cesto di pomodori appena colti , rossi anch'essi e maturi, mi ispirano ....
Preparerò una nuova ricetta e speriamo bene.

 E' un piatto calabrese : polpette di ricotta.


Mi metto all'opera impasto : ricotta , mollica di pane, parmigiano e un po di pecorino, un uovo, pepe, sale, prezzemolo e un po d'aglio.
Faccio delle polpette belle grosse e poi le verso ad una a una nel sugo preparato con pomodori e uno spicchietto d'aglio . Continuo la cottura per altri dieci minuti


Il risultato è splendido....colore e sapore in tavola!
Morbide, leggere e squisite....e rosse.  Provatele ne vale la pena e magari portate a tavola anche qualche piccolo geranio rosso, per dare quel tocco in più alla vostra normalissima giornata





8 commenti:

  1. Beautiful flower and eating inspiratio dear Ornella!

    Have a great weekend, kisses:)

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  2. I love the color of the Ivy Geranium...so pretty! And doesn't that look good, yummy.

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  3. ehi... ragazze fatemi sapere poi come vi sono venute...un caloroso abbraccio a tutte

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  4. ahhhhhh.... il piatto calabrese !!!!!
    baci!!
    Lorraine

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  5. Ciao Ornella, amo anch'io circondarmi da geranei!
    La tua ricetta mi tenta...uno di questi giorni la provo e poi ti faccio sapere. Come sta tuo marito?
    Un bacione e buona domenica!!!
    Tiziana

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  6. cara Lorraine, lo sai che ti ho pensata mentre le preparavo? ...pensavo alle persone che conosco nate in Calabria e tra le poche c'eri tu.
    @ Tiziana, Carissima...provale ne vale la pena...e grazie tante per il gentile pensiero sulla salute della mia dolce metà. Siamo ancora qui, ad aspettare questa lenta guarigione. Speriamo bene per la prossima visita di controllo.
    Un bacio e una buona domenica anche a voi

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